大櫻桃小日記

今年的私人烤肉大會因教會連兩週不同名義的烤肉所以取消了，

但是教會的那兩攤烤肉大櫻桃都不想去，

所以9/19還是在台中後院辦了場超迷你型的烤肉，

一方面桂芬ㄚ姨可以就近參加，一方面三順剛好"載譽歸國"

所以就算不是月圓日，還是要烤肉的啦～～





因為人數不多，所以這次就在超市解決了採買，

年紀大了也不適合吃太多，所以一些烤肉必有的米血、甜不辣、黑輪等都不準備了

這次就只有買了...

牛肉一盒、豬肉片兩盒、香腸一盒、去骨雞腿兩隻、
青椒一包、絲瓜一條、蛤蜊、金針菇、美生菜一顆及兩瓶冷飲。

五個人要共享好像有點太少了，但為了控制預算及肚圍，還是這樣就好～

至於那瘦子丫姨及瘦子小戴會吃不飽的話，就煮鍋白飯給他們吃好了

沒想到大櫻桃開的玩笑話，錢妹真的煮了白飯.....

也還好錢妹真的有煮，因為那兩個瘦子也真的有吃........

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今年的烤肉因為是迷你型的，所以就不想用木炭烤，

翻箱倒櫃的拿出了八年前搬家後人家送的烤盤來用，

這個可以擺在桌上使用，烤盤中間是比較突出的，外圍且有小洞，

這樣烤出來的油質就可以咕嚕咕嚕的掉到小洞裡，不怕吃到的東西太油，

第二層的外圍(就是小洞下)要裝少許水，而中間則有一盤永久使用的火石，

火石的下面就是要使用小型瓦斯爐點火用的，

很方便的烤肉盤，真的很適合就算不是節日，三五好友在自家吃使用




因為"資源"有限，所以烤好的肉都是配及的　尤其是貴33的牛肉片....

丫姨把它切的小小的，增加口感嘍~


烤肉也要飲食均衡，所以一人可分得約四片的豬肉要加美生菜更好吃喔~

一方面均衡飲食、一方面增加飽足感...

<唉~這種日子要儉樸及減肚還真是難為 .....  >




不過沒吃白飯的大櫻桃還是有吃的很飽喔~~因為也有吃了很多青椒及絲瓜

雖然不是在月圓日烤肉，但今天還是有星星及月亮伴我們同樂，

真的越來越甲意在後院聚餐了.....