大櫻桃小日記

每月一次與金鋼芭比、白雪公主及蝸牛的午餐約會，這次就選在王品新成立的餐廳-石二鍋
這是白雪公主推薦的，聽說是王品的新版圖，台中不愧是美食之都，
就連王品開新店要試水溫，得先在台中設店觀察，
所以重點是，截至目前為止~ 全省只有二家分店，且通通在 台 中 ( 哇 ~ 頓時有股驕傲感油然而生)


而且大櫻桃最近發現不知道從什麼時候開始，大櫻桃家附近漸漸地被美食餐廳給包圍了，
該不會知道這兒有我這隻特大號的貪吃鬼吧

整條崇德路、漢口路都是美食，就連王品系列的西堤、陶板屋、聚、品田也都在崇德文心附近開起了分店，
唉~莫非真的要斷我[瘦]下來之路.......


石二鍋 /漢口店
地址：台中市漢口路四段395號（崇德路口）
電話：04-2238-9822 

石二鍋 /精誠店
地址：台中市精誠路107號（公益路口）
電話：04-2320-6555

平日：
11:30~15:00 (最後點餐時間14:30 )
17:30~23:00 (最後點餐時間22:30)
六/日及例假日：
11:30~23:00 (最後點餐時間22:30 )

石二鍋提供個人精緻的小火鍋 (有石頭鍋及涮涮鍋)
堅持每一片牛羊、每一片豬禽皆來自CAS及國際認證，
給您    好安心   好涮嘴




王品這次推出的個人小火鍋好似主打上班族似的，因為大多的座位都是採吧檯式的，方桌式的很少，
那天的午餐約會是約在離前公司較近的精誠店，精誠店是兩家店面寬的店，
裡面的裝潢很明亮，四大圈的吧檯式座位已坐的快客滿了，
最裡面的角落有瞧見四人桌，大櫻桃仔細的觀察了一下，吧檯式座位共有59個，
四方桌大概就只有二~三桌而已，而且四人桌的座位是採一個鍋的方式，
也就是四個人共用一個大鍋，真不知道為什麼要這樣設計丫 ???

而且，吧檯式的座位真不好聊天丫，除非人數夠多把一圈吧檯包起來，
否則四人一起去呷飯時，非但不能面對面聊，聊天時還真得加大聲量才行，
這樣一來，大家的秘密都得公諸於世了耶........ 

雖然吧檯式座位不是個聚餐聊天的好座位，但是它還是設有貼心的小地方，
頗高的椅子下有置包包的地方，吧檯也有小格可以放重貴物品(但記得要帶走...)，
至於桌面還蠻大的，而且一角處還坎有面紙盒唷~


從座位處就可以看到半開放式的廚房正忙碌著，仔細一看還發現廚房的工作人員在作業時都有帶手套喔~
不愧是王品的相關事業，乾淨、整齊、舒適，而且服務人員也很有禮貌及貼心，
每圈吧檯都會有專人服務。



坐定位後服務人員會問要用什麼鍋，有兩種可選：石頭鍋及涮涮鍋
石頭鍋並非用石頭的鍋去煮的，而是先在鍋內爆香油炒一下再加高湯，
而涮涮鍋就是直接用高湯而已。
那天大櫻桃貪吃又話多，所以一直以為它的鍋是陶鍋
後來去漢口店吃時才發現，它是鐵鍋耶~
哈~ 果然，吃飯還是要專心的好，免得飽餐一頓了還鐵鍋陶鍋傻傻分不清楚


選好了鍋，服務生就先送了沾醬來，這個沾醬是石二鍋特有的，
有著中日混血的味道，除了肉眼分辯的出的外，裡面還和有古早味的梅汁及鮮檸檬汁，
難怪嚐起來有微酸的滋味。
除了這份調好沾醬外，如需"加重"口味的人也可以請服務生把調味格送來自行斟取。



石二鍋的menu就是桌上的餐墊，NTD198的價格不用加服務費，
內含一份主食、主菜、菜盤及一杯冬瓜檸檬冰沙 (哇~大櫻桃以前的最愛耶~但會胖!!!!!)
覺得吃不飽的還可以隨時加點，價格及產品都列在menu了。



將將將將~~ 菜盤及大櫻桃愛喝的冬瓜檸檬冰沙出現了 ~~
菜盤整個看起來就很澎湃，而且食材真的頂新鮮的，
一個人吃完一份其實真的是超飽的，如果兩個人要共食一鍋的話是要加價NTD30元的(國小以下免收)
但會送上一份沾醬及一杯冰沙的。

冰沙也不錯喝但如果能再酸一點就好了，大櫻桃愛吃酸的 ....




肉盤大櫻桃點的是美國肩胛牛小排肉 (應該不會得狂牛症吧~~)
主食點的則是冬粉




整體來說，除了吧檯式的座位讓大櫻桃覺得不好聊天外，其餘的都還不錯，
結帳時也是有王品的影子，服務人員會用個小信封幫你把發票等東西都裝入後才交給你，
雖是平價的餐飲，但品質與服務都還不錯，所以對石二鍋的印象很好

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大櫻桃生日那天的下午二點，一個人跑去漢口店偷吃好料的唷~
所以才能發現這個鍋子的真相~~~

它真的是鐵鍋，而且真的超淺~~~


漢口店很小，吧檯式座位就一長排而已，不過它有四人桌六張，
其中有三張是四個小鍋的，而精誠店的就沒有四小鍋的。

但是吃過二家分店後，大櫻桃比較愛精誠店，
因為精誠店的菜盤中的蔬菜葉子都是大片大片的，而漢口店的都碎碎的，
精誠店的服務人員比較戰戰兢兢的(可能是因為才開幕不久11/8)，
但漢口店的服務人員比較散散的，但對客人還是很有禮貌的啦~
重點是，那天的冬瓜檸檬調的不好喝啦~~

雖是大櫻桃的生日，但也不用讓我嚐"甜"頭啦!!!   "甜"言蜜語過頭了唷 ~